«МуШу» попробовать

Сеть заведений японской кухни «МуШу» намерена активно расширяться посредством франчайзинга. Первый ресторан сети был открыт в ноябре 2011 года в торговом центре Казани. На данный момент работает 7 заведений, а на стадии подготовки к открытию находятся еще 2 заведения. Опираясь на более чем 10 летний опыт успешной работы основателя ресторана, было принято решение об открытие ресторанов «МуШу» в других российских регионах, а также в Украине, Казахстане, Беларуси и  Молдове.

«В ближайших планах компании укрепить свои позиции на рынке,  расширить сеть посредством франчайзинга, разработать новые концепции в сегменте быстрого обслуживания и ресторанов с демократичными ценами. Что до украинского рынка в данном сегменте, то его достаточно сложно оценить, с учетом происходящего в стране и в мире. Но наше направление даже в кризис имеет потенциал роста и для Украины в том числе. Мы планируем быть в каждом крупном городе бывшего СССР», - поделился Дмитрий Пак, генеральный  директор ООО «МуШу».

Преимущества франчайзингового предложени "МуШу: индивидуальный подход к франчайзи; консультации по вопросам получения разрешительной документации; консультации по технико–экономическому обоснованию проекта ресторана с учетом условий в регионе франчайзи. А текже первоначальное практическое обучение и стажировка персонала нового ресторана «МуШу» и многое др. Срок открытия ресторана — 5-8 недель со времени подписания договора аренды.

«Наш формат заведения на территории фуд корта в торгово-развлекательных комплексов позволяет создать уютное кафе без огромных инвестиций. Как результат, мы получаем прибыльность, как в ресторане, а вложения будем иметь, как в кафе», - говорит Дмитрий Пак.