Потенциал рынка общественного питания
Как Вы оцениваете рынок общественного питания в Украине, и в каком направлении он будет развиваться?
Я считаю, что рынок молодой и небольшой по объему, и его сегментация пока что недостаточно детальна. Таким образом, существует много возможностей для появления других сетей ресторанов. Для потребителя однозначно положительным моментом будет расширение выбора.
Также значительная часть рынка находится в сегменте низкого качества и цены. Мы видим, что люди хотят более высокого качества. Поэтому одна из наших целей — предложить потребителям возможность перехода от той еды, которая продается на улице — стрит-фуда, — к качественной продукции. И я уверен, что у рынка есть огромные возможности, во-первых, чтобы расти и развиваться, а во-вторых, становиться более сегментированным и насыщенным.
Фрагмент интервью, опубликованного в журнале "Идеи Бизнеса ФРАНЧАЙЗИНГ" 3/2011
читать статьи
Событие украинского франчайзингового рынка
/12.01.2015
В Украине идет активная подготовка к 11-й специализированной выставке «Франчайзинг 2015»
Время покупать франшизы на выставке «Франчайзинг 2015»
В завершение 2014 в Киеве состоялось открытие еще одного заведения всемирно известной сети
«МакДональдс» открыл первый в России ресторан по франчайзингу.
Нужно ли ожидать франчайзинга? В «МакДональдз Украина» новый топ-менеджер.
ТОП читаемости
Как открыть клининговую компанию? Бизнес-план
/18.05.2013
Хотя в среднем рентабельность клинингового бизнеса составляет 10%, это не отпугивает предпринимателей. Ведь спрос на услуги ежегодно увеличивается
Как легко открыть салон красоты в Польше? Мифы и реальность.
Около 90% предпринимателей, открывающих мини-пивоварни, являются рестораторами.
Более 200 граждан разных национальностей, проживающих в нашей стране, ведут свой франчайзинговый бизнес с сетью Жабка (Żabka).
Szame - ТМ польского изготовителя белья, чья продукция также представлена в Украине, продает собственные магазины по причине их нерентабельности
на форуме
Кофейный бархат: мобильный кофе в стрит-фуде
Мне понравился кофе Arabica Colombia Supremo. У него бархатный вкус, немного сладковатый с небольшой...
форнетти
Frozenfood.com.ua
Как открыть мини-пивоварню? Бизнес-план
Компания ООО «Т.Д.Гермес» ,сайт pivzavod-germes.ru, - российский производитель пивоваренного...
Вареники ТУТ и там по франчайзингу
Доброго дня! Цікавить франшиза "Вареники ТУТ". Тел.: 0979954825
Cinnabon: новое местожительство
Рассматривала несколько франшиз в сфере общепита, понравился Синнабон😊. Красиво,...
Taco Bell собирается в Россию
Хочу эту франшизу
Тайрай: франчайзинг со вкусом Востока
Давай откроем этот бизнес в Беларуси.
Как открыть суши-бар. Бизнес-план.
Полезная информация