У SUBWAY - крупнейшая в мире сеть

Сеть ресторанов быстрого питания SUBWAY обошла своего конкурента McDonald's по числу закусочных в мире, сообщает агентство Associated Press.

Согласно отчету компании, в 2010 году работали 33 тыс. 749 точек быстрого питания. В McDonald's в минувшем году работали 32 тыс. 737 ресторанов.

"У нас была большая гонка", - рассказал Тони Пэйс, глава маркетингового отдела SUBWAY.

По его словам, принцип франчайзинга, на котором основана сеть, является частью успеха. В сети SUBWAY все рестораны открыты по франчайзингу, тогда как в McDonald's аналогичным образом работает 75 % точек. Меньший формат закусочных SUBWAY по сравнению с ресторанами McDonald's, позволяет затрачивать менее средств на открытие новых филиалов и их обслуживание. Руководство сделало акцент именно на стоимости и маркетинге.

В настоящий момент закусочные SUBWAY работают в 91 стране мира с головным офисом в городе Милфорд (штат Коннектикут, США). Компания была основана Фредом Де Люкой и доктором Питером Баком в 1965 году. Все рестораны сети открываются по системе франчайзинга. На украинском рынке сеть SUBWAY пока что не представлена, соседняя же Россия - пятая после Великобритании, Германии, Франции и Ирландии, страна в Европе, где открыто не менее 100 ресторанов. Кроме того, стратегическая цель SUBWAY - довести количество ресторанов в России до одной тысячи к 2015 году.