Два гуся: франчайзинг не для всех

В Украине по франчайзингу работает уже шесть заведений "Два гуся"
Четверг
22.07.2010
Компания очень тщательно отбирает партнеров, которые будут открывать по франчайзингу ресторан "Два гуся"
 

Сеть ресторанов "Два гуся" уже шесть лет развивается по франчайзингу. Первая франчайзинговая точка открылась еще в 2004 году. Сейчас в Украине работает 14 ресторанов, из них 6 – в сотрудничестве с партнерами-франчайзи. Однако, как утверждают представители компании, франчайзинг не является приоритетом для развития сети.

"У нас очень жесткие требования по поводу того, как должна выглядеть точка, и относительно стандартов обслуживания. Мы продаем франшизы только тем людям, которые действительно заинтересованы, когда видно, что человек хочет и будет заниматься этим бизнесом», - рассказывает Сергей Гнатенко, директор по развитию компании. – "Я не могу назвать франчайзинг приоритетным способом расширения сети ресторанов "Два гуся". У нас на самом деле и своей работы хватает – мы открываем и собственные точки "Два гуся", и суши, и пивные рестораны также сейчас. То есть если есть у людей желание и если они нам понравятся – мы не против открыть франчайзинговый ресторан, но определенных целей для себя не ставим. У нас нет в планах захвата рынка – мы просто открываем рестораны там, где это выгодно и зарабатываем деньги".

По мнения Сергея Гнатенко, рынок заведений быстрого питания еще далек от насыщения, и конкуренция в этом сегменте на сегодня очень слабая. Основной проблемой является то, что у инвесторов нет денег для открытия новых заведений, что сдерживает бурное развитие этого сегмента.

1 августа в Кривом Роге по франчайзингу откроется очередной ресторан "Два гуся", кроме того на ближайшее время запланирована новое собственное заведение в Киеве. На осень компания готовит еще одну точку в Хмельницком. В Чернигове к концу года запланировано масштабное открытие: в торговом центре компания займет целый фудкорт, открыв "Два гуся", суши, итальянский и пивной ресторан.


на форуме

Кофейный бархат: мобильный кофе в стрит-фуде

Мне понравился кофе Arabica Colombia Supremo. У него бархатный вкус, немного сладковатый с небольшой...

2 комментарии
последняя 09.02.2021
форнетти

Frozenfood.com.ua

125 комментарии
последняя 22.04.2020
Как открыть мини-пивоварню? Бизнес-план

Компания ООО «Т.Д.Гермес» ,сайт pivzavod-germes.ru, - российский производитель пивоваренного...

2 комментарии
последняя 06.04.2020
Вареники ТУТ и там по франчайзингу

Доброго дня! Цікавить франшиза "Вареники ТУТ". Тел.: 0979954825

1 комментарии
последняя 09.02.2020
Cinnabon: новое местожительство

Рассматривала несколько франшиз в сфере общепита, понравился Синнабон😊. Красиво,...

1 комментарии
последняя 20.08.2019
Taco Bell собирается в Россию

Хочу эту франшизу

1 комментарии
последняя 19.04.2018
Тайрай: франчайзинг со вкусом Востока

Давай откроем этот бизнес в Беларуси.

1 комментарии
последняя 06.10.2016
Как открыть суши-бар. Бизнес-план.

Полезная информация

1 комментарии
последняя 16.04.2016