Елена Апухтина - Менеджер проектов компании "Мировая Карта"
Суббота
07.03.2009
О франчайзинге и планах развития одной из крупнейших ресторанных корпораций Украины "Мировая Карта" рассказывает Елена Апухтина - менеджер проектов компании
 

Группа компаний "Мировая Карта" развивает много ресторанных направлений разных кухонь мира. Какие из своих брендов Вы развиваете по франчайзинговой схеме?
С каждым годом все больше желающих купить "концепцию готового бизнеса" под известной ТМ. Что касается регионов, то безусловно, здесь есть всевозможные пути развития ресторанных операторов.
Мы имеем возможность проводить маркетинговые исследования в регионах Украины, потому с уверенностью можем утверждать о наиболее актуальных и рентабельных концепциях - это гриль–ресторан "Sam's Steak House", мексиканский ресторан "Tequila House", ирландский паб-ресторан "Golden Gate", ресторан восточной кухни "Шафран" и ресторан украинской кухни "Шинок"

В портфеле брендов "Мировой Карты" есть концепция суши-баров "СушиЯ", развиваете ли вы ее по франчайзингу?
Сеть "СушиЯ" мы развиваем сами и не продаем франшизу этой ТМ.

Как сказались кризисные явления на суши-бизнесе и на планах развития сети "СушиЯ"?
Что касается кризиса, то естественно, он имеет место и в ресторанном бизнесе. Но однозначно у нас построен бизнес на перспективу, потому мы пытаемся максимально трепетно относиться к нашим клиентам предоставляя всевозможные лояльные программы.
Что касается планов, то они просто временно перенесены на период кризиса, но непременно мы настроены на активную деятельность в Украине.


на форуме

Кофейный бархат: мобильный кофе в стрит-фуде

Мне понравился кофе Arabica Colombia Supremo. У него бархатный вкус, немного сладковатый с небольшой...

2 комментарии
последняя 09.02.2021
форнетти

Frozenfood.com.ua

125 комментарии
последняя 22.04.2020
Как открыть мини-пивоварню? Бизнес-план

Компания ООО «Т.Д.Гермес» ,сайт pivzavod-germes.ru, - российский производитель пивоваренного...

2 комментарии
последняя 06.04.2020
Вареники ТУТ и там по франчайзингу

Доброго дня! Цікавить франшиза "Вареники ТУТ". Тел.: 0979954825

1 комментарии
последняя 09.02.2020
Cinnabon: новое местожительство

Рассматривала несколько франшиз в сфере общепита, понравился Синнабон😊. Красиво,...

1 комментарии
последняя 20.08.2019
Taco Bell собирается в Россию

Хочу эту франшизу

1 комментарии
последняя 19.04.2018
Тайрай: франчайзинг со вкусом Востока

Давай откроем этот бизнес в Беларуси.

1 комментарии
последняя 06.10.2016
Как открыть суши-бар. Бизнес-план.

Полезная информация

1 комментарии
последняя 16.04.2016