Работа летних площадок во время карантина
Украинские рестораторы просят Кабмин разрешить работу летних террас
«Три недели я наблюдаю за профанацией под названием «карантин». Не в том смысле, что не нужно ходить в масках, мыть руки и не чихать друг на друга. А в том смысле, что с одной стороны всех призывают не шастать. А с другой — появляется праведный гнев соблюдения карантина в «Эпицентре» и продуктовых магазинах, где толпами перемещаются люди»,
— пишет в Фейсбуке Дмитрий Федотенков, владелец Tarantino family
Рестораторы предлагают власти обеспечить работой 80 000 человек, чтобы не пришлось «рестораны превращать в продовольственные магазины по продаже костюмов био-защиты и обуховской бумаги с доставкой за поворотом».
«В больших городах есть системные рестораны с большими и просторными летними площадками, которые пользуются спросом у граждан в теплую погоду. Контролируемая территория, где администрация способна организовать и обеспечить соблюдение всех ограничительных норм, маски, контроль на входе, дезинфекция, дистанция между посадочными местами по 1,5-2 м, жесткая санитария внутри объекта, штрафы за нарушения. Подчеркнем — речь идет исключительно об открытии летних площадок»,
— говорится в обращении.
При этом, резервация столов на открытых террасах будет происходить по предварительному бронированию и возможностью дозировать количество гостей.
Письмо подписали Mike Don, Игорь Тищенко, Алекс Тюрин, Ольга Копылова, Дмитрий Борисов, Тарас Сердюк, Валерий Созановский, Игорь Сухомлин, Евгений Гусовский.
Other concepts from sector общественное питание
Новости дня
Смотреть все
В Польше можно успешно развивать бизнес
О пути Кирилла Валадкевича и его опыте открытия собственного бизнеса в Польше.
Сеть OS.9 – итоги и планы.
Каким был 2023 год для франшизы "Сеть OS.9"?
Поговорим о динамике рынка франчайзинга?
Если задумались над вопросом «А для чего мне аналитика?», вот несколько метрик, которые помогут понять, зачем вам это нужно.
Франшиза пекарни «Сито»
Методом собственных проб и поисков мы сформировали прибыльную бизнес-модель, выдерживающую экономическую нестабильность и вызовы современности.
