Плоды каштанового бизнеса

Марьяна Финяк - собственник торговой марки Пан Каштан.
Понедельник
27.10.2014
Почему этот необычный продукт так заинтересовал бизнесменов Украины?
 

Нам известно, что съедобные каштаны массово выращивают и продают, в частности, во Франции, Испании и Италии. Но в Украине этот продукт еще не так известен и популярен. О том как развивается «каштановый» бизнес на нашей територрии, в отличие от других стран мира, рассказывает Марьяна Финяк. 

— Марьяна, как развивается «каштановый» франчайзинг в Украине? 

— «Каштановый» бизнес является достаточно новым в сфере стрит-ритейла Украины. Развивается он не так стремительно, как бы того хотелось, в связи с положением в стране и новизной продукта. Его необычность настораживает скорее предпринимателей, потому как потребители живо реагируют,  интересуются, пробуют и становятся постоянными клиентами. Сложность заключаются в том, что съедобный каштан - продукт необычный для общественности, и в Украине практически отсутствует культура его потребления. Плюсы съедобного каштана - натуральность и питательность, когда он появляется в продаже - наблюдается значительный ажиотаж и интерес.

— Каким образом можно обеспечить хорошее развитие этой новой отрасли в нашей стране? 

— Развитие этого бизнеса можно обеспечить с помощью рекламы продукта среди народа. А также благодаря большому ассортименту как готовой продукции, так и сырья и полуфабрикатов, которые изготавливаются из съедобных каштанов - в том числе для определенной линейки общепита и специализированных пекарен, ивент-индустрии, гостиниц, продуктовых бутиков, интернет-магазинов. 

— Какой на Ваш взгляд потенциал для расширения за рубежом данного бизнеса?  

— Конечно, потенциал у интересного и уникального продукта всегда мощный. Следует отметить, что у нас очень большой и интересный ассортимент и хорошие, практичные и стильные торговые точки-паровозики - это украшение любого, в частности, европейского города. В настоящее время этот бизнес является весьма ограниченным по продолжительности - это примерно 2-3 месяца в конце года, но мы предлагаем круглогодичный формат, и в настоящее время он практически не имеет конкуренции как в Украине, так и за ее пределами.  Такой формат реализован благодаря нашим технологиям и рецептуре, которые используются при изготовлении готового продукта, полуфабрикатов и их хранения. Мы считаем перспективными для развития страны Евросоюза, Прибалтийские и страны СНГ.

— Интересно, есть ли перспективы выращивания украинских каштанов?  

— Перспективы очень большие! Съедобный каштан - это сорт орехов, но он значительно больше по размеру плода, в частности, от грецкого ореха, который у нас распространен. Например, в Испании возраст каштановых садов составляет несколько сотен лет, то есть, развитие подобного сельско-хозяйственного направления у нас займет определенный период времени - здесь есть некоторые особенности.


ТОП читаемости

Открытие турагентства. Бизнес-план /23.11.2011

Собрать вещи и уехать подальше от повседневных проблем — мечта практически каждого трудящегося человека. Многие стараются хотя бы раз в год ее осуществить. Желающих заработать на этой человеческой страсти также находится немало. Вы оказались среди них? Прекрасно! Для того, чтобы ваш бизнес был прибыльным, важно четко для себя уяснить некоторые нюансы этой сферы.

Франшиза - что это? /11.11.2009

Омонимия термина франшиза из сферы страхования и из сферы предпринимательской деятельности иногда вносит некоторые недоразумения

Бизнес-опыт в пакете /11.11.2009

Фундаментом франчайзинговой системы является франчайзинговый пакет - набор неоходимых елементов для ведения бизнеса в сети, который предлагается франчайзи

Открытие турагентства. Бизнес-план /23.07.2014

Туристический бизнес пополняется новыми компаниями. И не удивительно, ведь туризм так многолик: въездной, внутренний, выездной, и многочисленные подвиды деятельности.

Как открыть клининговую компанию? Бизнес-план /18.05.2013

Хотя в среднем рентабельность клинингового бизнеса составляет 10%, это не отпугивает предпринимателей. Ведь спрос на услуги ежегодно увеличивается

на форуме

форнетти

Прочитала отзывы и удивилась! Я давно работаю с Форнетти, купила франшизу и стала за прилавок......

124 комментарии
последняя 21.07.2015
Кофейный бархат: мобильный кофе в стрит-фуде

Новая тема, это всегда интересно!!! Желаю всем успехов!!!

1 комментарии
последняя 09.09.2013
форнетти

привіт всім!ви тут про форнетті а я вам про Чудо-піч розкажу правдиву історію..так вот 2011 року...

124 комментарии
последняя 08.04.2013
форнетти

Здравствуйте. ДОНЕЦК. Предлагаем стаканчики, салфетки и сахар по ОЧЕНЬ низким ценам. К примеру,...

124 комментарии
последняя 08.02.2013
форнетти

Не советую Форнетти. Уже пол года не могу получить обратно деньги за возврат печей. Звонил, писал...

124 комментарии
последняя 16.10.2012
форнетти

куплю готовый бизнес форнетти у хозяина. г.Киев 0675005588

124 комментарии
последняя 20.08.2012
форнетти

ПРОДАЮ ОБЛАДНАННЯ ФОРНЕТТІ: СТЕЛАЖІ, РЕКЛАМА, БАНЕРИ І Т.Д. 097-89-76-959 АНДРІЙ м. ДРОГОБИЧ

124 комментарии
последняя 17.08.2012
форнетти

как начать???? есть ли какие-то предложения для новичков???

124 комментарии
последняя 07.07.2012