Del Centra: бизнес на колесах

1/1

В Украине направление мобильных кофеен только начинает развиваться, а за рубежом (в Великобритании, Дании и других странах Европы) - уже давно пользуется популярностью. С момента основания компании  в 2009-ом году, Del Centra начала также развитие по франчайзингу.

Идея бизнеса проста: бариста с хорошим опытом готовит множество видов кофе и кофейных напитков, используя разные сорта и добавки. Кофейная «станция» имеет высокую мобильность - оборудование находится в автомобиле, то есть – на колесах. Кофейня может работать в любом городском месте, где есть хорошая проходимость (например, рядом с торговыми центрами или площадями). Конечно, ассортимент продаж не заканчивается одними напитками, должна присутствовать и выпечка, другие кондитерские изделия. Сырье для мобильной кофейни – это не только кофейные зерна и различные добавки, молотый кофе и кондитерские изделия. Также понадобится посуда (одноразовые чашки, стаканчики с крышками, ложки).