XXL - 47 сантиметров

1/1

«Велика тарілка» - молодая сеть кафе-пиццерий, представленная двумя собственными заведениями во Львове. Еще один ресторан находится на стадии открытия по франчайзингу. В данный момент из-за ситуации в стране переговоры с другими франчайзи заморожены. «Сейчас основной акцент делаем на обновлении ассортимента, а также развитии онлайн-предложения. Только ситуация стабилизируется, будем продолжать работу во франчайзинговом направлении», - говорит Юрий Викалюк, владелец торговой марки «Велика тарілка».

В ассортименте заведений «Велика тарілка» основной акцент делается на разновидности пиццы. Визитная карточка сети - пикантная пицца размера XXL. Ее диаметр составляет практически полметра, в отличие от стандартного размера (XL) – 30 см. Формат XS - блюдо небольшого размера - 15 см в диаметре.

Коржи готовятся по специальному рецепту. «Сегодня мы предлагаем нашим посетителям новинку - пиццу с наполенными бортиками. В середине коржа - прослойка сыра или колбасной начинки», - рассказывает Юрий Викалюк. В любом из трех вариантов - XS, XL, XXL - можно заказать и другие блюда: первое, второе, закуски.

Для франчайзи «Велика тарілка» предлагает сразу три формата франшизы: ресторан, арт-паб и DJ-бар. В собственных заведениях сети отработаны все модели работы, в чем можно будет убедиться уже в Новогоднюю ночь. В программе праздника с «Великою тарілкою» - вкусная еда, развлекательная программа и DJ-вечеринка.