Buddha Bar: франчайзинговый старт в России

1/1

Ресторан Buddha Bar, открытие которого состоится сегодня в Москве, станет крупнейшим заведением сети. На площади размером 4 тыс. м² располагается 600 посадочных мест, а сами инвестиции, вложенные в проект, составляют более $ 10 млн. Как стало известно, право развивать сеть на территории России, кроме Санкт-Петербурга (там уже работает заведение Buddha Bar) получила компания, аффилированная с основателем Capital Group Владислав Дорониным и ресторатором Константином Чернявским. Если дела пойдут хорошо, партнеры намерены открывать заведения в других городах России.

Первый в России Buddha Bar начал работать в ноябре 2012 года в Санкт-Петербурге. Тогда владельцем франшизы на территории Санкт-Петербурга стала одна из дочерних компаний ЗАО "Холдинговая компания "Форум". С 2008 года лаундж-ресторан Buddha Bar работает и в украинской столице. Киевское заведение рассчитано на 350 посадочных мест и занимает площадь 1,4 тыс. м². Всего в мировой сети ресторанов Buddha Bar работает 15 заведений. История концепции началась в 1996 году в Париже.