Бизнес на вине

Что сегодня более выгодно открывать: винный бутик или виномаркет?
Клиентами виномаркетов обычно являются люди, любящие большие площади и очень широкий выбор. Бутиковый сегмент предпочитают потребители, которым нравится кулуарность и индивидуальный подход. У каждого из этих бизнесов свой клиент и отдельные преимущества. Поэтому, когда возникает вопрос, что открывать, все зависит от личных пожеланий владельца, а не выгоды, которая в обоих случаях одинакова.

В каких местах стоит начинать этот бизнес?

Сейчас винный бизнес тяготеет к бизнес-центрам, однако его будущее — за коттеджными поселками закрытого и открытого типа. В подобных местах проживают люди, у которых сформированы определенные вкусы, они привыкли к высокому уровню товаров.

Какую часть рынка составляет сегмент винных изделий?

Основную массу доходов генерирует сегодня средний сегмент водочной продукции. На второй ключевой позиции располагаются отечественные коньячные напитки. Оставшуюся часть рынка делят между собой дистрибьюторы вина и крепкого алкоголя импортного производства. В последние годы наблюдается значительное расширение сегмента винного бизнеса, доля которого составляет сегодня 20 % от общих продаж алкоголя (3 % приходится на импорт- ные вина).