Сеть в несколько тысяч не предел

У нас сейчас около 2,3 тыс. торговых точек открыто по франшизе. В ближайшее время их количество должно возрасти до 3 тыс. Даже в кризис заинтересованность в такого рода бизнесе есть. Раньше мы сами сдерживали развитие торговой сети, поскольку понимали, что не сможем всех обеспечить курятиной.

Расскажите, как контролируете работу торговых точек?
Мы контролируем качество и безопасность продукта. Существуют минимальные рекомендованные цены, но они не являются обязательными.

Что необходимо сделать, чтобы открыть точку реализации "Наша Ряба"?
Точка не должна конкурировать с другими нашими точками. Оформлена она должна быть в корпоративном стиле. Кроме того, должно быть установлено необходимое оборудование по приемке и хранению продукции. Также необходимо сохранять выкладку на полке.

Сколько стоит открыть франчайзинговую точку?
Стоимость очень разная, и зависит она не только от метража. Одно дело, когда тебе необходимо открыть точку на продуктовом рынке, и совсем другое — когда открывается отдельный магазин. Точка на базаре обойдется в $1-3 тыс. А небольшой магазин затянет на $15-20 тыс.
Фрагмент из интервью Татьяны Недоризанюк delo.ua