форум: форнетти - стрит-фуд 2

Строитель 08.05.2010 *.255-174-133-95.pool.ukrtel.net

Не знаю как с Вами торгашами спорить? По поводу мерчиков не знаю не сталкивался. Но завод Форнетти-Украина сам строил. Поэтому могу сказать только одно. В 2009 году смонтировали новую линию, оборудование обалдеть, новье. До 2009 года оборудование было вторичка после Венгров. За качество могу поставить "5". В цех без одноразовых ботов, кепки и мытья рук хрен пройдешь. Куры используют только грудинку, беконы копченые в складах целые и красивые. Конечно добавляю в выпечку всякую хрень, типа усилителей вкусов и модификаторов без них в наше время ничего не заработаешь. Руководство Таисия Васильевна и Алексей Павлович знают свое дело на "5" А то что работники Сельчаки немытые, которые спать ложаться не умывшись это есть. Сейчас у себя открываю 2 точки. Думаю дело пойдет куда оно денется, если не тупить а работать. Главное место проходное.

андрей 30.06.2010 *.91.135.203.25

Блин так все-таки стоит открывать киоск или продажи снижаются?

я 17.07.2010 *.195.18.14.217

Последний раз покупала в Донецке пицу...ОТВРАТИТЕЛЬНАЯ!!! Одно тесто и немного сыра..за мясное что то вообще молчу...Месяцев так 6 назад все было нормально, сейчас увал...

Саша 18.07.2010 *.221-206-36-78.baltnet.ru

Здравствуйте уважаемые участники форума!

Кто-нибудь знает почему Форнетти нет в России?? по какой причине?

Володимир 22.07.2010 *.193.107.184.193

Всем Привет! По поводу Форнетти могу Всем сказать так...

Внимательно читайте договор о сотрудничестве с Форнетти.......он можно сказать построен по принципу "Игра в одни ворота"....

Система "Форнетти" построена неизвестным образом и проверена неизвестным маркетинговым способом......Так как, всё что они пишут о себе и их работе, далеко от реальности...

Неизвестно откуда они берут статистику........Может в Венгрии народ и жрёт слоечки тоннами, у нас.............. Я на практике убедился в обратном, из их 20 или 30 позиций.....реально продаются только четыре!!! 

Их изначальные подсчёты о первых вложениях, разбегаются, как минимум раза в Два )

Но это ещё ничего, если бы оно приносило прибыль от этого "Форнетти" ......

А притензий........просто Писец (Можно даже так: !!!ПИСЕЦ КАК МНОГО!!! ).......

Их контролёры, которые расказывают одно, менеджеры другое, а позвонив в офис делают в трубке Большие Круглые глаза и говорят, ДА? кто Вам такое сказал? )))

Вообщем скажу так: Если Вы хотите открыть свой бизнес, потратить Энную сумму денег и  экспериментировать с "Форнетти" их маркетинговыми приступами называемыми "Как же получить от слоёнок Прибыль???" Можете начинать играться, НО ПРИБЫЛЬ ПОЛУЧАТ ТОЛЬКО "форнетти" А НЕ ВЫ САМИ!!!  

 P.S ( Я поигрался с их компанией на протяжении полу года.....И так как, это у меня  не единственное место прибыли, Я от них избавился и советую Всем не связываться с "форнетти" )

Я 25.07.2010 *.82.193.97.121.usernat.ip.net.ua

Уважаемый Владимир. Я играюсь с Форнетти уже 2 года, у меня 3 точки и все ок!!!! Валютные кредиты плачу, в Европу отдыхать ездим. Главное - подход! То, что есть расхождене в сумме на открытие - факт, я вкладываюсь в 50000 грн это так сказать под ключ - с арендой, печкой, маркетингом и т.д. Чистой прибыли точки дают от 4000 -12000, причем каждая!т.е. например 4000 с одной + 7000 со второй и 12000 с третей. Итого 23000 чистой прибыли! Понятное дело что есть сезонность и т.д. Но средние цифры у меня вот такие. Почему у вас все вышло не так - может причина в вас? А контролеры разве проблема, они и поставлены для того что бы навести хоть какой-то порядок, а не так что один трубочками со сгущенкой приторговывает, а у другого безлад в киоске, а потом хотим чтоб люди хорошо отзывались.

Бывалый 26.07.2010 *.63.178.adsl.unitel.net.ua

Ниче не понятно. То говорят выгодно, то невыгодно. Поймешь тут вас!

Че б вы там не говорили, но по моему на форумах правдивые обычно только негативные отзывы, а похвалы оставляют только заинтересованные лица. Небось сами же форнетти и пишут. Всяк кулик свое болото хвалит, особенно, когда от этого зависит его зарплата

Володимир 31.07.2010 *.193.107.184.193

Да, действительно!  на форумах "правдивые" и "красочные" комментарии явно от заинтересованных лиц. 

Могу ещё сказать о системе "Форнетти":

1. "Ф" ничего не делает за свой счёт. 

2. Менеджеры кроме расклеивания плакатиков и наклеек совершенно не знают, как и в чём на самом деле заключается работа менеджера. )

********************************************************************* 

Два вопроса к представителям "Форнетти":

1.Почему "Ф" не делает медиа рекламму?

2.Почему "Ф" нет ни в одном крупном супермаркете?

********************************************************************* 

Вопрос к  "Я":

Если Вы говорите о точке с чистой прибылью в 12.000грн. То скажите мне сколько же киллограм "Ф" продукции Вы продаёте в день?

И где такая точка находится?......если это не Ваш большой секрет. ) 

Я 01.08.2010 *.82.193.97.121.usernat.ip.net.ua

Оборот за месяц - 1800- 2100 кг делите на 30 дней получается 60 - 70 кг в день, умножте это хотя бы на цену мини 35грн получится 2100-2450 грн, никто не отменял пиво, воду, кофе. Вот и считайте. Ну а место я вам не скажу)))) Ищите сами))) Никого уговаривать я не буду, да и не зачем, меньше конкурентов - больше кассы.)))

01.08.2010 *.82.193.97.121.usernat.ip.net.ua

Владимиру \"Два вопроса к представителям \"Форнетти\": 1.Почему \"Ф\" не делает медиа рекламму? 2.Почему \"Ф\" нет ни в одном крупном супермаркете?\" Если вы были на конференции Ф. в апреле, то должны знать ответ на вопрос по поводу рекламы, партнеры поднимали данный вопрос, (ссылаясь на Макдональдс - как бы его не поносили, ежегодная прибыль растет и сеть расширяется)на что ответ руководства был, что если партнеры возьмут на себя часть расходов, то организовать можно, просто цены на рекламу очень высокие, и никто не хочет брать на себя эти расходы - в первую же очередь многие партнеры на отрез отказались принимать в этом участие. По второму вопросу - а почему вы не \"зайдете\" в супермаркет, найдите место и встаньте. Знаю точно, что в Броварах в супере есть точка - очень рентабельная. Нужно не говорить, а делать!

Володимир 01.08.2010 *.193.107.184.193

Ответ:
Я 01.08.2010 82.193.97.121.usernat.ip.net.ua 
Ну то что Вы представитель или очень заинтересованное лицо от "Форнетти"
- это уже очевидно.))) 
 (Оборот за месяц - 1800- 2100 кг делите на 30 дней получается 60 - 70 кг в день,)
Значит Вы хотите сказать, что Ваша торговая точка продаёт продукции "Ф" по 1кг каждые десять минут??? )))  Тоесть Вы продаёте продукции больше, чем выпекаете? )))...................................................................................................
Я провёл собственное изучение покупательского спроса на горячую выпечку из слоёного теста,  путём постороннего наблюдения за разными торговыми точками      в Очень людных местах, не только компании "Форнетти", но и конкурентов выпекающих подобную продукцию...
Скажу так:  
Ну ни  у одной торговой точки я не видел постоянной очереди. Были моменты, когда создавалась очередь из двух или трёх человек ))) , но покупки в килограмах я не видел, максимум по 100-200грамм на рыло. Да, были люди покупающие ну 500грам выпечки, но их было от силы два, ну три человека на день.)
Ну не жрут у нас на Украине слоёное тесто тоннами, народ хочет Мяса. Поэтому и покупают из всего ассортимента "Ф" мини"Курка грибы" в 80% из 100% да и то, если рядом нет места где можно купить шаурму или настоящую сосиску в тесте...
Проблема здесь не в торговом месте и не в  системе компании "Ф", а в самой концепции продаж горячей выпечки из слоёного теста в Украине. Маркетологи и сотрудники компании "Ф" в Украине, не  учитывают менталитет людей  и спрос на данную продукцию. Они совершенно не знают, что с этим делать, или не хотят этого знать... Оправдывая самих себя тем, что у их партнёров  место не там, то продавец без футболки, то булочки не так лежат, то плакаты не видно, то продавец на 5грам обвесил покупателя ...........)))...................
............а "Ларчик та  просто открывался"......
Нужно не говорить, а думать и делать!

Максим 02.08.2010 *.228-106-112-92.pool.ukrtel.net

Владимир, я не заинтересованное лицо от Форнетти, а обычный простой читатель портала. У меня вопрос возник - а кем, собственно являетесь Вы? Откуда такие познания, стремление к расследованиям... переживания за судьбу партнеров Форнетти... Вы, случайно, не заинтересованное лицо от конкурирующей компании в сфере стрит-фуда, которая, возможно, предлагает альтернативу слойкам... Это мои предположения, может, я и ошибаюсь

Володимир 02.08.2010 *.193.107.184.193

 Ответ:

Максим 02.08.2010  228-106-112-92.pool.ukrtel.net

У меня вопрос возник - а кем, собственно являетесь Вы? )....

-Я являюсь бывшим партнёром компании "Форнетти"

(переживания за судьбу партнеров Форнетти...)

-Я совершенно не переживаю за их судьбу... )

(Вы, случайно, не заинтересованное лицо от конкурирующей компании в сфере стрит-фуда, которая, возможно, предлагает альтернативу слойкам... )

-Если Вы ещё раз прочитаете мой предыдущий комментарий, то поймете, что Я,  ну ни каким образом не могу быть лицом от конкурирующей компании. Вы ошибаетесь.  Я всего лишь делюсь своими впечатлениями о своём сотрудничестве с компанией "Ф"

А где коментарий по ???....Оборот за месяц - 1800- 2100 кг делите на 30 дней получается 60 - 70 кг в день, умножте это хотя бы на цену мини 35грн получится 2100-2450 грн, никто не отменял пиво, воду, кофе. Вот и считайте. Ну а место я вам не скажу)))) Ищите сами))) Никого уговаривать я не буду, да и не зачем, меньше конкурентов - больше кассы.)))

 Значит Вы хотите сказать, что Ваша торговая точка продаёт продукции "Ф" по 1кг каждые десять минут??? )))  Тоесть Вы продаёте продукции больше, чем успеваете  выпекать? )))

 

Я 03.08.2010 *.82.193.97.121.usernat.ip.net.ua

(Оборот за месяц - 1800- 2100 кг делите на 30 дней получается 60 - 70 кг в день,) Значит Вы хотите сказать, что Ваша торговая точка продаёт продукции \"Ф\" по 1кг каждые десять минут??? ))) Тоесть Вы продаёте продукции больше, чем выпекаете? ))).. - Время работы торговой точки с 7.00 до 21,00, т.е. 14 часов. 60 кг(70) делите на 14 часов = 4,28 кг (5) продается в час. Производительность одной печи - 6 кг/час. У нас стоит две печи. Что вы скажете на это. Мое мнение - ваш пример в Ф. - яркий пример неудачного бизнеса по каким-то субъективным причинам. Ну то что Вы представитель или очень заинтересованное лицо от \"Форнетти\"- это уже очевидно.))) - 100%, т.к. я - успешный ПАРТНЕР Ф.))) ПЫ. СЫ. Если у вас не сложилось с бизнесом - это не повод критиковать его. Успехов))))

Володимир 04.08.2010 *.193.107.184.193

Ответ: Я 03.08.2010 82.193.97.121.usernat.ip.net.ua

)))......Я Вас понял,...............И мне стало Ещё смешнее....))).......Если одна Ваша печь всё-таки "Успевает"  напечь 6-кг в час,...............тогда зачем Вам вторая ??? )))))).....................................................................хотя в принципе, пусть будет так. Я Вам всё равно не верю. 

************************************************************************ С бизнесом у Меня Всё в порядке............. и сложилось )))),он у меня не один.

А компания "Форнетти" меня просто хорошо повеселила..)))))))

************************************************************************ 

И для завершения нашего общения, скажу:

)))....... Про не удачный бизнес по каким-то субъективным  причинам,  Вы это  можете рассказывать домохозяйкам, которые решили заняться семейным бизнесом и будут внимательно принимать от Вас всю ту лапшу, которую Вы вешаете своим партнёрам...))) 

А Бизнес-система либо РАБОТАЕТ либо НЕТ и третьего не существует.

Желаю Удачи по "разведению" партнёров... 

Новинький 05.08.2010 *.91.135.203.25

Я хочу открыть две точки Форнети, подскажите пожалуйста кто уже занимается выпечкой сколько реально % составляет разница от замороженного килограмма к выпеченному, менеджеры форнетти говорят 15% - это так и есть

05.08.2010 *.82.193.97.121.usernat.ip.net.ua

Ответ : Володимиру 193.107.184.193 \"\")))......Я Вас понял,...............И мне стало Ещё смешнее....))).......Если одна Ваша печь всё-таки \"Успевает\" напечь 6-кг в час,...............тогда зачем Вам вторая ??? )))))).....................................................................хотя в принципе, пусть будет так. Я Вам всё равно не верю. \"\" -Вы меня удивляете. Приводимые мною цифры - средние, и ясное дело, что например в обеденное время потребление идет больше, чем например вечером часов в 8 - для этого и нужна вторая печь! В подтвержении того, что я партнер посмотрите ссылку http://picasaweb.google.ru/113070593381017074101/WCCXeJ?authkey=Gv1sRgCNW1gabEwL2PqgE#5501801681069626354

Я 05.08.2010 *.82.193.97.121.usernat.ip.net.ua

Владимиру. Или вы и тут будете говорить, что я сотрудник Ф??? Может вам назначить очную ставку и провезти по моим точкам?)))) Я не понимаю, вы что совсем не можете допустить, что этот бизнес может быть прибыльным? И что в нем есть партнеры, которые довольны им. Хорошо пусть это будет один единственный партнер который доволен этим бизнесом, но он есть! Почему вы не можете принять это? В таком случае начинают закрадываться сомнения, а не представитель ли вы конкурирующей компании? Хотя, даже если и так - то что в этом такого? Где же наше толерантность? Или как в детском саде - есть 2 мнения - МОЕ и НЕПРАВИЛЬНОЕ. Все, что вам неприемлемо - все неправильно. Так получается?

Володимир 05.08.2010 *.193.107.184.193

 Ответ: Новинький  05.08.2010  91.135.203.25

Да, покупая килограмм  замороженной продукции Мини по 17.16грн -  на выходе готовой  0.850 кг по 35.00грн. Это означает,  что по факту, Вы покупаете замороженную продукцию Мини по 20.18грн  за кг.

Я 05.08.2010 *.82.193.97.121.usernat.ip.net.ua

Володимир 05.08.2010 193.107.184.193 - Молчание - знак согласия?))))

на форуме

Редакция не несет ответственности за содержание сообщений, отправленных пользователями форума. Сообщения рекламного характера, а также те, что противоречат этическим принципам или могут навредить репутации и хорошему имени, будут удалены, а авторы таких сообщений безоговорочно заблокированы.

IP адрес компьютера учасника форума, который отправляет сообщение, отображается для всех посетителей.

Редакция портала оставляет за собой право частично или полностью использовать в статьях портала Franchising.ua содержание сообщений, которые публикуются на форуме пользователями.

Наш контакт: info@franchising.ua.