История сотрудничества KIMS с украинскими дизайнерами началась в 2009 году. Тогда франчайзер сделал совместную с Оксаной Караванской рекламную акцию в Одессе. В последующие годы компания сотрудничала на Ukrainian Fashion Week с Анной Октябрь, Натальей Соболевой, Людмила Вронской, Натальей Каменской и Олеей Кононовой. Спонсирование создателей модных трендов не только сформировало популярность KIMS в фэшн-кругах, но и создало дополнительные возможности для постоянных клиентов сети химчисток: периодически в точках КИМС проходят акции-розыгрыши дизайнерской одежды.

"Партнерство с украинскими дизайнерами не ограничивается спонсорством на Ukrainian Fashion Week. Мы имеем постоянную форму сотрудничества, предоставляя услуги чистки сложной дизайнерской одежды. Дизайнеры, в свою очередь, рекомендуют наше предприятие своим клиентам: наша реклама постоянно присутствует в их салонах, - рассказывает маркетинг-директор компании "КИМС" Татьяна Кузнецова. - Стратегическая цель такого рода партнерства - создание имиджа компании, работающей в сфере моды. Наша задача - уйти из "мира грязных вещей" в мир "высокой моды", а значит - стать более привлекательным в глазах потребителя, стать по-настоящему "модным" местом".

Для ухода за дизайнерской одеждой KIMS создала специальную клиентскую программу: KIMS First Line. Специалисты компании не только оказывают услуги чистки одежды, но и консультируют дизайнеров на стадии разработки изделия: придумывают схемы окраски, отбеливания, вытравливания ткани, пряжи и шерсти, а также - определяют сочетаемость материалов.

Сегодня под ТМ KIMS работают предприятия в 4 городах Украины: Одессе, Киеве, Днепропетровске и Черкассах. Два года назад компания приняла решение развивать сеть с помощью франчайзинга. История компании "КИМС" началась 15 лет назад в Одессе. Сейчас в городе работает 4 цеха и широкая сеть пунктов приема и мастерских по ремонту обуви и одежды. Кроме этого, более 10 лет компания занимается продажей профессионального оборудования и химикатов для химчисток и прачечных, и оборудовала уже более 50 предприятий по всей Украине.

"Независимая Лаборатория ИНВИТРО" больше года работает на украинском рынке. В течение этого времени на территории Украины открыто 16 медицинских офисов. Франчайзинговые представительства появились в Киеве, Полтаве и Херсоне. Для развития сети в Украине ИНВИТРО использует активную маркетинговую программу, которая разрабатывается индивидуально для каждого франчайзи. "Работу на любом региональном рынке мы начинаем по внедрению "стандартного набора" рекламных мероприятий: биг-бордов, ситилайтов, местных газет, телевидения, интернета и различных тематических акций, - рассказывает Лилия Мокиенко, менеджер по работе с франчайзи ООО "Независимая лаборатория ИНВИТРО". - Затем, с помощью анкетирования, мониторим отношение жителей города к тому или иному виду рекламы, определяем ее эффективность".

Обычно "Независимая Лаборатория ИНВИТРО" размещает наружную рекламу в центре города и недалеко от медицинских офисов. "Если речь идет о рекламе на транспорте, отдаем предпочтение тем средствам общественного транспорта, маршрут которых пролегает через медицинский офис и центр города", - делится опытом Лилия Мокиенко.

Что касается анкетирования, то его ИНВИТРО использует не только для формирования эффективного маркетингового плана. Такие мероприятия - дополнительная возможность узнать, в каких районах города открытие медицинского офиса является наиболее востребованным среди населения. "Рекламную кампанию в Днепропетровске мы начинали, используя стандартный набор мероприятий, - рассказывает Лилия Мокиенко. - В каждом медицинском офисе ИНВИТРО проводилось регулярное анкетирование, по итогам которого сделали вывод, что многие наши клиенты живут на другом берегу Днепра, или приезжают на обследование с другого конца города. Именно в этих районах мы и открыли следующие медицинские офисы "ИНВИТРО".

На первые два года сотрудничества с "Независимая лаборатория ИНВИТРО" франчайзи освобождается от уплаты роялти. "В первый месяц работы компания берет все маркетинговые расходы на себя. В течение 2-3 месяцев расходы делятся между нашей компанией и партнером в соотношении 70:30, в течение 4 и 5 - 50:50, с 6 по 9 месяц - 30: 70, - рассказывает Лилия Мокиенко. - Каждый франчайзи несет индивидуальные затраты, которые обусловлены ценами на рекламу, и ее видами в регионах".

На сегодня "Независимая лаборатория ИНВИТРО» предлагает своим клиентам более 400 видов лабораторных исследований. По системе франчайзинга компания работает с 2005 года (РФ). В течение этого времени было открыто более 300 франчайзинговых офисов.

Популярен ли аромамаркетинг в нашей стране?
В Украине пробовали аромамаркетинг лишь 20-30% фирм, а регулярно это делают где-то 5-10 %. К сожалению, многие не знают об аромамаркетинге или не задумывались о такой возможности; кто-то консервативен и не доверяет новому. Сказался и кризис, когда все старались сократить свои бюджеты, особенно на рекламу и маркетинг, просто чтобы как-то выйти на границы рентабельности. Но некоторые использовали аромамаркетинг именно в кризис, чтобы увеличить продажи.

Как выбрать подходящий аромат?

Ароматы в первую очередь должны соответствовать месту и его посетителям. Если объектом ароматизации является, например, дорогой магазин ювелирных изделий, то запахи должны быть престижными: благородный парфюм, цветочные ароматы и т. д. Если магазин для детей — необходимо создать атмосферу детства и радости. Подойдут запахи детской пудры, леденцов, конфет. Если магазин для мужчин — уместны дерево, кожа, табак. Для магазинов бытовой техники — цитрусовые, свежие ароматы. Что касается цели ароматизации, то тут также могут быть различные варианты. Например, придать заведению, магазину фирменный, присущий только ему запах. Сезонная ароматизация: есть тенденция, что летом ароматизируют свежими, холодным запахами; зимой более теплыми и сладкими; новогодними традиционно считаются запахи мандарина, ели, корицы.

На днях сеть Subway в России возглавил Джон Оуэн - бывший вице-президент по стратегическому планированию компании McDonald's. Работе в этой компании менеджер посвятил 32 года своей жизни. Работать в McDonald's Дж.Оуен начал в 1979 году. В 2011 открыл собственную консалтинговую компанию Owen & Associates. На новой должности он заменит Кевина Грэхема, который руководил российской сетью, начиная с 2008 года.

Еще задолго до прихода нового руководителя Subway запланировала открыть в России 535 новых ресторанов в течение года. Часть новых ресторанов откроют франчайзи, с которыми компания уже сотрудничает. На сегодня Subway и McDonald's конкурируют как в России, так и на международном рынке. Сейчас в РФ работает 290 ресторанов Subway и 314 заведений McDonald's.

В конце 2011 года Subway объявила о выходе в Украину. Как сообщили в центральном офисе компании, первые рестораны в нашей стране должны были появится уже весной. Subway намеревалась найти в Украине партнера, который сможет взять на себя около половины общих расходов на развитие сети и иметь возможность поддерживать ее финансового баланса.

На сегодня франчайзи сети Mr CAP в Украине предприниматели из Киева, Львова, Симферополя и Одессы. Украинской мастер-франчайзи не ставит себе целью открыть наибольшее количество франчайзинговых автосалонов за короткий срок: в компании есть определенные стандарты, алгоритмы, которыми она пользуется, выбирая партнеров. "Подбирая франчайзи мы не практикуем он-лайн общение. Если потенциальный партнер заинтересован в нашей концепции - сразу же устраиваем встречу - рассказывает Директор компании Мистер Кэп Украина Максим Черноус. - Правильная мотивация - это главный критерий, по которому выбираем франчайзи. Человек должен осознавать ценность услуги, которую предоставляет компания. Ведь продажа любой услуги вообще - это не продажа пирожков на рынке. Нужно правильно понимать бизнес и особенности его механизма".

Франчайзи компании не обязательно должны иметь опыт работы в автосфере. Как утверждает франчайзер, опыт - это определенный багаж привычек, который иногда может привести к тому, что у партнера может быть устойчивое сложившееся видение бизнеса, отличное от концепции сети. "Один - из наших франчайзи - творческий человек, архитектор. Он в течение многих лет был нашим клиентом, видел, как развивалась наша компания. Ему нравилось, что мы делаем, и как делаем. Так он и стал частью команды, - рассказывает Максим Черноус. - Другому партнеру принадлежыт автосалон класса люкс. Работать под ТМ Mr CAP решил для того, чтобы обеспечить клиентов дополнительными услугами. Что касается партнеров по южной Украине, у них опыта работы в автосфера также не было".

Услуги Mr CAP ориентированы на требовательных потребителей, которые в первую очередь ценят высокий уровень сервиса и качества, поэтому в первую очередь приоритетными для открытия таких салонов являются города-миллионники. Компания предъявляет высокие требования к организации такого салона. Последние европейские тенденции - кобрендинг с большими дилерскими центрами. Ввести такие услуги на базе уже обычного СТО невозможно, однако рассматриваются варианты при условии полной его реконструкции и доведение внешнего вида до стандартов сети Mr CAP. Количество инвестиций для открытия салона Mr CAP зависит от многих факторов и рассчитывается персонально в каждом случае.

В мае 2011 года в сети Scorini появился новый формат: в Житомире открылась кофейня-пиццерия. Руководство компании прогнозировало первому заведению окупаемость в срок от 18 до 24 месяцев. Однако уже за первые полгода кофейня-пиццерия обслужила на 30% больше запланированного количества клиентов. "Опыт работы первых заведений под ТМ "Scorini семейная" показал, что кофейня-пиццерия может окупить вложения уже за 12 месяцев - утверждает владелец концепции Scorini Константин Корольков. - Поэтому сегодня мы изменили планируемый срок окупаемости для наших потенциальных франчайзи. Он составляет от 12 до 18 месяцев".

Чтобы открыть заведение под ТМ "Scorini семейная", необходимо обладать инвестициями в размере от 480 тыс. грн Паушальный взнос составляет 60 тыс. грн. Площадь ресторанов колеблется в пределах 120-150 м², однако франчайзер не исключает возможности открытия заведения в помещениях от 100 м².

В меню кафе-пиццерий: напитки на основе эспрессо, кофе, чай, свежая выпечка, а также - блюда итальянской кухни. "Благодаря расширенному ассортименту "Scorini семейная" прекрасно подходит как для деловых встреч, так и для семейного отдыха, - утверждает Константин Корольков. - По своей концепции заведение напоминает маленький итальянский ресторанчик: пицца готовится во всех на глазах, посетителей обслуживают официанты".

На сегодня сеть Scorini объединяет 14 точек Scorini Caffe Punto, 8 Scorini Espresso Bar и четыре "Scorini семейных". До конца 2012 года еще планируется открытие не менее 10 заведений.

Как себестоимость рекламных услуг отличается от рыночной цены, предлагаемой клиенту?
Рекламный бизнес — это бизнес связей. Здесь не существует такого понятия, как себестоимость рекламных услуг, есть лишь себестоимость связей. Например, перед агентством стоит задача разместить фото клиента на обложке популярного бизнес-издания. Пусть официально цена обложки составляет $ 10 тыс. Если я знаком с главным редактором журнала, я договорюсь с ним за $ 5 тыс., если в хороших отношениях с владельцем — получаю эту обложку даром.

Как формируется клиентская база рекламного агентства?

Сначала вы ищете клиента, а потом он найдет агентство сам. Ведь ни один бизнес не может существовать без рекламы. В период экономического кризиса многие компании отказались инвестировать в свою рекламу, и это только ухудшило их положение на рынке. Через неосведомленность общественности закрывались целые ипотечные городки и заводы.

Как отличаются услуги рекламных агентств и владельцев рекламных носителей?

И те, и другие, всегда тесно сотрудничают, но если первые занимаются поиском объектов для размещения рекламы, то вторые ими владеют. И это касается не только наружной, рекламы в эфире, на бигбордах, видеобордах и в транспорте. Так, например предприятие "Киевмлын", которое сдает в аренду большую рекламную площадь на улице Набережно-Крещатицкой в Киеве, тоже владелец рекламного носителя. Сегодня это гораздо выгоднее, ведь в таком случае не нужно заниматься поиском клиентов самостоятельно. Рекламисты сами их к Вам приведут.

В начале 2011 года компания, которая занималась выпуском продукции холодной заморозки под ТМ "Пузатый Шмель", начала развивать одноименную франчайзинговую сеть киосков с горячей выпечкой. Через полгода после появления предложения под ТМ "Пузатый Шмель" работало 24 франчайзи. Компания объявила о своих амбициозных планах ежегодно расширять сеть на 100 новых точек. Однако, как оказалось, впоследствии франчайзер не только не выполнил запланированного, но и исчез в неизвестном направлении.

"До конца года мы открыли еще 2 франчайзинговые точки, - рассказывает экс-сотрудник компании. - Потом произошла смена руководства и я вынужден был покинуть свой пост. Что сейчас происходит в компании - мне неизвестно. Звонил на офисные номера, однако все они отключены. Бывший работодатель должен мне достаточную сумму денег". Редакция портала Franchising.ua также проверила контактные номера телефона франчайзера. Как оказалось, действительно, все они отключены.

Такое "бегство" франчайзера с украинского рынка стрит-фуда имеет свой прецедент в недалеком прошлом. В июне прошлого года аналогично повела себя компания "Энджой". Франчайзер уволил всех своих сотрудников, заблокировал все корпоративные номера, а руководство бесследно исчезло. Кроме того, в компании остались долги перед большинством бывших сотрудников и франчайзи.

Вскоре в Варшаве ожидается открытие заведения McDonald's, которое сможет принимать до 5 тыс. клиентов в день, но назвать это рестораном не вполне корректно, поскольку он будет располагаться в фан-зоне возле Дворца культуры, и будет выглядеть как 12 касс с больше чем сотнею персонала. В новом заведении не можно будет сесть, поскольку вся еда будет продаваться на вынос. Торжественное открытие заведения состоится за день до начала Евро-2012, 7 июня, и закончит свою работу сразу же после завершения чемпионата. Площадь фан-зоны возле Палаца спорта составляет 120 тыс. м² и может поместить около 100 тыс. фанатов. Часть из них посетит нетипичный McDonald's. Всего в Польше на сегодняшний день работает 138 собственных и 146 франчайзинговых заведений McDonald's.

Интересно то, что компания намерена закрыть заведение сразу же после завершения праздника, а не передавать его в управление партнерам. Ведь, как известно, франчайзи McDonald's никогда не открывают рестораны самостоятельно. Компания берет это дело на себя, после чего еще полгода осуществляет управление рестораном. А партнер в течение этого времени должен пройти все ступени карьерной лестницы в McDonald's, начиная от работы уборщика. На это франчайзи отводится около 9 месяцев.

Напомним, что в марте этого года McDonald's объявила об открытии франчайзинговых ресторанов на территории России. Две недели назад компания подписала договор франчайзинга с ООО "Развитие рост", входящий в "Росинтерс Ресторанс Холдинг". Согласно этому договору франчайзер открывать партнерские точки возле.

Что касается Украины, то при наличии более чем 70 заведений, McDonald's франчайзинг пока не практиковал, хотя во всем мире по этой схеме работают более 80% заведений бренда. Как утверждают в компании, появление франчайзингового предложения McDonald's возможно лишь тогда, когда экономическая ситуация в Украине станет более стабильным, а законодательство - предсказуемым.

Express White уже больше года работает в украинской индустрии красоты, предоставляя услугу по профессиональному отбеливанию зубов. Компания создала специализированную сеть из двух собственных и семи франчайзинговых точек. "На сегодня нашими партнерами являются салоны красоты, солярии и стоматологические кабинеты, которые находятся в Киеве, Львове и Одессе", - рассказывает менеджер проекта Express White Вероника Горобченко. Однако Express White не намерен останавливаться только на этом. Сейчас компания предлагает франчайзинговое сотрудничество в нескольких форматах: услуга в салонах красоты, спа-центрах, спортзалах, соляриях, стоматологических кабинетах, а также - отдельные островки по отбеливанию в торговых центрах.

Методика, предлагаемая Express White, позволяет за 30 минут сделать зубы белее на 4-16 тонов. Для этого используется специальная светодиодная лампа, излучающая световую волну длиной 465 нанометров, а также - специальный отбеливающий гель.

Размер инвестиций, необходимых для начала бизнеса, различается в зависимости от выбранного формата. "Так, например, самым бюджетным вариантом является салон красоты, ведь он не требует отдельной платы за аренду помещения, покупки специального кресла и т.д. - утверждает Вероника. - Все, что требуется от партнера - это светодиодная лампа и определенное количество наборов для отбеливания". Стоимость светодиодной лампы составляет $ 2,5 тыс., первая закупка наборов требует в среднем $ 900.

В этом году Mortimer English Club продолжила сотрудничество с туроператором Thomas Cook and Neckermann Travel Family. Благодаря этому в 11 гостиницах, расположенных в Турции, Греции, Болгарии и на о.Майорка, дети от 3 до 12 лет получат возможность посещать бесплатные уроки английского языка по методике Мортимер.

"Летняя программа обучения рассчитана на 7 дней и предназначена для всех посетителей этих отелей, - рассказала порталу Franchising.ua представитель сети центров английского языка Mortimer English Club в Украине Инна Азарова. - Наиболее квалифицированные работники гостиниц Thomas Cook and Neckermann Travel Family проходят специальные тренинги по методике Мортимер, после чего могут преподавать летнюю программу детям".

Под руководством специально подготовленного персонала дети смогут познакомиться со многими темами: еда и напитки в отеле, виды спорта, части тела, дикая природа и т.д. Поскольку методика Мортимер предусматривает изучение английского языка с помощью веселых игр, компания разработала специальные уроки на пляже, у бассейна и во время анимации.

Сотрудничество Mortimer English Club и Thomas Cook and Neckermann Travel Family началось в 2010 году. Первые уроки по методике Мортимер состоялись в отелях на о.Майорика, затем аналогичные услуги появились в Греции и Болгарии. В этом году ареал преподавания расширился до 4-х стран. Теперь бесплатные уроки английского языка можно получить также в отелях Турции.

Международная сеть школ английского языка Mortimer English Club объединяет более 300 центров в 20 странах мира. В Украине работает сегодня девять центров, семь из которых открыты на условиях франчайзинга. Концепции преподавания, которая используется компанией, уже более 20 лет, франчайзинговое предложение действует с 1999 года.

Компания Pellini, которая входит в пятерку лидеров итальянского рынка кофе, планирует развивать в Украине сеть кофеен. Об этом сообщил официальный импортер торговой марки в Украине, Торговый дом Gocce del gusto. Заведения будут работать в трех форматах: Bisness, TOP и VIP. До конца года компания планирует открыть три собственные кофейни, которые представят все указанные выше форматы. По словам представителя в Украине сейчас ведутся переговоры с потенциальными франчайзи, которые намерены открыть в нашей стране до 50 заведений под ТМ Pellini. В зависимости от особенностей оформления, размер инвестиций, необходимых для открытия кофейни, составит до $ 80 тыс.

Развитие франчайзинговой сети кофеен имеет важное стратегическое значение для увеличения объемов продаж продукции Pellini в Украине. Через собственные и партнерские учреждения компания планирует реализовывать до 50% всего кофе. Кроме этого, благодаря наличию этих инструментов, Торговый дом Gocce del gusto хочет увеличить годовой сбыт продукции с 6 тонн в год в 2011 году до 30 тонн в 2012.

Pellini - не первый иностранный бренд, который замахнулся на развитие сети кофеен по франчайзингу на отечественном рынке. До сих пор подобные попытки заканчивались неудачами. Так, в 2010 году в нашей стране прекратила работу латвийская сеть кафе Double Coffee, что обладала на тот момент в Украине десятью собственными и тремя франчайзинговыми заведениями. Впоследствии деятельность была возобновлена ​​по инициативе украинского предпринимателя, который полностью взял на себя ответственность за развитие сети. Другая компания австралийского происхождения, Gloria Jean's Coffee, вынуждена была прекратить деятельность собственных заведений из-за сложности соблюдения стандартов бренда на территории Украины. Что касается Starbucks, то на него в нас ждут еще с 2009 года, когда газета "Коммерсант Украина" пообещала его ценителям открытие кофеен на территории Украины. Однако ни тогда, ни после новой волны ожиданий, вызванной появлением в 2011 году страницы Starbucks Ukraine в социальной сети Facebook, компания подобные намерения не подтвердила. Станет ли Pellini успешным кофейным франчайзером? Как отечественный рынок отреагирует на новое предложение, увидим позже!

ООО "Л-Компани", которая занимается развитием сети торговых объектов по продаже банановых десертов ТМ "ШОКОБАН", начала работу в Украине недавно. На сегодня под торговой маркой работают четыре собственных лотка-машин в Донецке. Десерт "Шокобан" - это своеобразный аналог мороженого. Замороженный банан погружается в горячую шоколадную глазурь, после чего посыпается ореховой, кокосовой или декоративной стружкой.

Это ноу-хау появилось совершенно случайно. "Однажды ко мне пришли друзья, и нужно было подать что-то на десерт. Однако в холодильнике были только замороженные бананы, - рассказала порталу Franchising.ua Генеральный директор "Л-Компани" Елена Кровякова. - Тогда я быстренько натерла шоколад и добавила туда различных присыпок. Друзья спросили меня, где я это купила. Я ответила им, что я это изобрела".

Уже в ближайшее время начнут свою работу первые партнеры в регионах. "Мы подписали договор генерального франчайзинга с с Харьковской и Киевской областями. Сейчас ведем переговоры с потенциальными партнерами из Ровно и Херсона", - рассказывает Елена Кровякова.

Кроме этого сеть "Шокобан" использует мастер-франчайзинг для выхода на рынки других стран. На завершающем этапе - переговоры с Россией, Беларусью, США, Доминиканской Республикой, ОАЭ и Азербайджаном. Мастер-франчайзи "Л-Компани" в Чехии, Австрии, Германии и Голландии стала компания BudExim s.r.o.

Для того, чтобы начать сотрудничество с "Л-Компани", необходимо иметь инвестиции в размере от 185 тыс. грн. Эта сумма включает в себя стоимость 5 лотков-машин, сопутствующих товаров, а также - паушальный взнос. В паушальный взнос входит: обучение, полный пакет документов для начала бизнесса. При заключении договора генерального франчайзинга партнеру необходимо закупить минимальную партию от 30 до 42 лотка-машины. В этом случае партнер получает право курировать деятельность других франчайзи в регионе (явление субфранчайзинга).

Весной сеть "АвтоЛеди" пополнилась двумя франчайзинговыми центрами в Киеве и Симферополе. Первый центр открылся перед 8-м марта, второй - накануне Пасхи. Как рассказала порталу Franchising.ua представитель компании Алена Белец, винницкое открытие стало одним из самых быстрых, ведь его подготовка длилась всего два месяца. На сегодня центры водительского мастерства для женщин работают в Киеве, Харькове, Днепропетровске, Николаеве, Севастополе, Симферополе и Киеве. С 7 автошкол 4 принадлежат партнерам "АвтоЛеди" в регионах. До конца года компания намерена открыть еще 3 франчайзинговые центры: в Донецке, Сумах и Запорожье.

На сегодня в центре "АвтоЛеди" можно научиться не только мастерству вождения автомобиля. В Киеве уже в течение 1,5 года желающие могут пройти мотокурсы. "В столице под нашим брендом работает мотоинструктор, которая обучает как девушек, так и парней, - рассказывает Алена Белец. - Однако, данный проект нельзя назвать франчайзинговым. Женщина, которая преподает курсы по вождению мотоцикла, пользуется собственной методикой. Мы же обеспечиваем ее информационную поддержку".

Инвестиции, необходимые для того, чтобы открыть франчайзинговый центр от "АвтоЛеди", составляют около 30 тысяч гривен. Компания обеспечивает франчайзи сайтом и всеми необходимыми макетами, проводит полное брендирование центра. Кроме этого, предприниматель получает от франчайзера квалифицированный персонал в составе журналиста, менеджера по работе с клиентами и менеджера по работе с персоналом. Франчайзи остается только подобрать команду и взять на себя локальную рекламу.

Концепция точек по продаже блинов под ТМ "Жареное солнце" появилась на украинском рынке стрит-фуда летом 2010 года. Владелец концепции Сергей Жуков, планировал развивать сеть в столице собственными силами, а возможность открытия точек в других регионах отдать франчайзи. Однако, как стало известно редакции портала Franchising.ua , сегодня компания не намерена использовать схему франчайзинга для развития сети.

"В нашем бизнесе очень важно сделать акцент на качестве предоставляемых услуг и продукции. Значительную роль здесь играет именно человеческий фактор. На данный момент, мы не уверены, что наши партнеры смогут придерживаться заданных стандартов - рассказывает Сергей Жуков. - У нас был негативный опыт сотрудничества с франчайзи, после чего мы решили приостановить эту возможность".

Другой участник рынка - "Блинок" - продолжает развивать франчайзинговую сеть. Некоторые из партнерських точек компании открываються теперь в формате кафе. "Сейчас мы отдаем предпочтение открытию точек, которые предусматривают вход во внутрь, - рассказывает представитель компании "Блинок" Светлана Мохна. - В этом году сеть пополнилась 4 новыми заведениями, 2 из которых работают в формате кафе".

На сегодня в сети "Жареное солнце" работают три киоска и одно кафе, тогда как сеть "Блинок" охватывает 14 уличных точек по продаже и 3 кафе. Обе компании считают приоритетным формат стационарного кафе. Только вот одна из них будет открывать их самостоятельно, другая же даст такую возможность своим франчайзи.

Пока в России McDonald`s занимается внедрением франчайзинговой схемы сотрудничества, а в Польше и Украине - готовит свои заведения в "Евро-2012", в центральном офисе корпорации ожидают важную кадровую смену. 67-летний Джим Скиннер, который сейчас является генеральным директором McDonald`s, выходит на пенсию. Его должность займет операционный директор корпорации Дон Томпсон. Передача полномочий состоится 1 июля этого года.

Карьера Джима Скиннера в корпорации McDonald`s началась 41 год назад. С ноября 2004 года он приступил к обязанностям генерального директора. Сразу же после прихода на эту должность Джим Скиннер инициировал внедрение новой стратегии развития McDonald`s: так называемый "Plan to Win". Компания переориентировалась на улучшение качества и расширение ассортимента продукции, перестав концентрироваться на активной экспансии внешних рынков. Как утверждают в McDonald`s, после прихода Дона Томпсона к власти в компании, сильных изменений в ее стратегии не произойдет.

Услуги кредитных союзов наиболее востребованы в небольших населенных пунктах. Какие кредиты пользуются здесь наибольшей популярностью?
Как правило, средства, выданные кредитным союзом сельской местности, идут на потребительское кредитование (покупка бытовой техники), кредитование частных землевладельцев и фермеров. Большая доля также приходится на социальные кредиты: на учебу, свадьбу, лечение, похороны и т.д. Интересно, что в небольших городах кредитные союзы выдают гораздо больше займов, чем даже коммерческие учреждения. Так, по результатам одного из наших исследований, один кредитный союз в Каменце-Подольске в 2011 году выдал больше кредитов, чем 30 банковских учреждений этого города вместе взятых.

Что нужно сегодня для того, чтобы зарегистрировать кредитный союз в Украине?

Для этого нужно как минимум 50 членов и хотя бы миллион гривен, чтобы раскрутиться. Регистрация союза и прохождение по всем ступенькам бюрократической лестницы требует около 50-100 тыс. грн. Это одна из главных причин того, что в организациях в небольших городах значительная часть задействованных активов принадлежит "дяде с мешком денег", в руки которого после распределения дохода попадает большая его часть

Кредитные союзы создают только для обслуживания физических лиц?

Нет, не только. Часто их основание инициируют профсоюзы тех или иных организаций. Так, например, в Мариуполе на базе металлургического завода "Азовсталь" работает кредитный союз, который ежегодно выдает сотрудникам предприятия более 3 тысяч кредитов. Вот такая взаимопомощь.

В конце марта компания переформатировала суши меню своих кофеен. "Мы значительно расширили ассортимент продукции, а также изменили его полиграфическое оформление, - рассказал порталу Franchising.ua директор сети кофеен "Шоколадница" Вадим Высочин. - После этого нововведения продажи суши в кафе "Шоколадница" выросли на 15%".

Еще одна новинка "Шоколадницы" - это пасхальные куличи. Начиная с 9 апреля и до самой Пасхи в кофейнях сети будут продаваться пасхальные куличи с цукатами, сухофруктами, изюмом, орехами и лимонной цедрой.

Однако развитие компании "Шоколадница" в Украине касается не только совершенствования ассортимента. Франчайзер привлекает новых партнеров и открывает собственные кафе. Так, в конце марта в Одессе, в бизнес центре "Мега Сити", открылось еще одно франчайзинговое заведение. "Это уже вторая кофейня в городе - рассказывает Вадим Высочин. - До конца года в Одессе появится еще одно партнерское заведение, а в Киеве откроются 3 собственные". На сегодняшний день сеть "Шоколадницы" объединяет 13 заведений в Киеве, Симферополе и Одессе. Из них 3 работают на условиях франчайзинга.

Гостиничный оператор "Премьер Интернешнл", который работает в сегменте 3, 4 и 5-звездочных отелей, взялся за реализацию франчайзингового проекта бюджетных отелей (2* и 3*) под ТМ "Компас Отели". В "Премьер Интернешнл" уверены, что наиболее эффективно схема франчайзинга реализуется именно тогда, когда речь идет о гостиничных объектах бюджетного сегмента.

"Для владельцев гостиниц это - удобный формат соразвития - рассказала порталу Franchising.ua генеральный директор компании "Премьер Интернешнл" Ирина Седлецкая. - В результате, при минимальных затратах владелец может рассчитывать на быстрое и эффективное начало бизнеса с использованием проверенных на практике бизнес-процессов, получением операционной и технической информации, стандартов управления, обеспечением системы снабжения, предоставлением постоянной консультационной поддержки, контроля качества, снижения затрат на рекламу и продвижение. При этом он сохраняет за собой право и возможность участия в операционной деятельности отеля. Затраты владельца в данном случае будут составлять 5-7% от оборота".

Свое желание расширить охват рынка и занять сегмент бюджетных отелей "Премьер Интернешнл" мотивирует тенденциями, которые наблюдаются в течение последних лет: наличием большого количества гостиниц, не относящихся к какой-либо категории, потребностью рынка в недорогом и качественном размещении, а также - отсутствием структурированной системы управления во многих средствах размещения.

На сегодня компания развивает в Украине две сети: "Премьер Отели" (высокий ценовой сегмент) и "Аккорд Отели" (средний ценовой сегмент). Под этими брендами работают 12 гостиниц в 8 городах.

До того как прийти к идее организации собственного бизнеса, я получила опыт работы в международных компаниях в области финансов и управления проектами. Рождение ребенка, планы иметь большую семью и большое желание иметь гибкий график работы одновременно с расширением уровня ответственности подтолкнуло меня к решению начать свое дело.
Еще во время получения финансового образования мне нравилась идея развития бизнеса по схеме франчайзинга. Преимущества для меня всегда были очевидными. Во-первых, это уникальная возможность получить знания о специфике отрасли благодаря опыту других людей.

Очень важную роль играет ощущение большого бэк-офиса за плечами. Когда у тебя есть поддержка в лице франчайзера и его команды, для оценки и запуска бизнеса не нужно искать отдельно маркетолога для определения оптимального месторасположения, технолога для разработки концепции и меню, специалиста по подбору необходимого технологического оборудования, еще одного человека, специализирующегося на запуске проекта, который знает что, в какой последовательности и когда, HR-менеджера, способного профессионально оценить потребности в персонале, провести необходимые тренинги и т.д. И, конечно же, рекомендации. Для повышения показателей эффективности очень важно запустить бизнес в кратчайшие сроки. В этом случае, советы от других франчази и франчайзера существенно улучшают финансовые показатели эффективности проекта.

Единственный момент во франчайзинге, которого я немного опасаюсь — репутация сети в целом зависит от работы каждого из заведений, в нее входящих. И формирование лояльности покупателей — это процесс продолжительный, тонкий и требующий огромного внимания со стороны абсолютно всех франчайзи. Благодаря франчайзинговому сотрудничеству мы смогли открыть наш бекерай за 3,5 месяца с момента подписания договора аренды. Конечно, имея сегодняшний опыт, этот срок не кажется таким уж нереальным. Более того, есть понимание, что и как могло бы существенно ускорить процесс запуска пекарни. Но я уверена, без активного участия и поддержки команды нашего франчайзера мы не смогли бы открыть бекерай такого уровня в достигнутые сроки.