Casta - конкурент ресторанів Mafia?

1/1

Найближчим часом власники торгової марки Casta мають намір відкрити третій ресторан. Заклад буде розміщуватися в приміщенні ресторану Mafia. Такий підхід пояснюється тим, що в третій Casta буде відсутній суші-конвеєр через наявне планування.

Власники торговельних мереж відзначають, що таке сусідство ніяким чином не вплине на відвідуваність закладів. «Mafia і Casta - це різні концепції, різні кухні, різні цільові аудиторії. Ми не вважаємо, що Casta є прямим конкурентом Mafia, хоча обидві мережі працюють в одній ціновій категорії», - зазначає власниця мережі ресторанів Mafia і Casta Оксана Середюк.

У планах представників Casta активний розвиток і франчайзингової мережі не тільки на території України, а й закордоном, в країнах поза СНД. «Ми вже зараз розуміємо, що проект Casta можна розвивати в регіонах. До кінця року будуть прописані всі стандарти роботи. У регіони ми маємо намір йти вже після нового року», - ділиться Оксана Середюк.