Buddha Bar: франчайзинговий старт в Росії

1/1

Ресторан Buddha Bar, відкриття якого відбудеться сьогодні в Москві, стане найбільшим закладом цієї мережі. На площі розміром 4 тис. м² розташовується 600 посадочних місць, а самі інвестиції, вкладені в проект, становлять більше $ 10 млн. Як стало відомо, право розвивати мережу на території Росії, окрім Санкт-Петербурга (там вже працює заклад Buddha Bar) отримала компанія, афілійована із засновником Capital Group Владиславом Дороніним і ресторатором Костянтином Чернявським. Якщо справи підуть добре, партнери мають намір відкривати заклади в інших містах Росії.

Перший в Росії Buddha Bar почав працювати в листопаді 2012 року у Санкт-Петербурзі. Тоді власником франшизи на території Санкт-Петербурга стала одна із дочірніх компаній ЗАТ "Холдингова компанія "Форум". З 2008 року лаундж-ресторан Buddha Bar працює і в українській столиці. Київський заклад розрахований на 350 посадочних місць та займає площу 1,4 тис. м². Всього у світовій мережі ресторанів Buddha Bar працює 15 закладів. Історія концепції розпочалася в 1996 році в Парижі.