Шоколадниця: франчайзинг в Одесі

1/1

Вже до кінця літа українська "Шоколадниця" поповниться двома новими закладами, повідомив директор мережі Вадим Височин. Перший із них, власний, уже найближчим часом відкриється в Борисполі. Появу іншого, франчайзингового, варто очікувати на початку серпня в Одесі.

У кав'ярень "Шоколадниці" з цього року – новий дизайн та нова концепція. Заклади, що відкриються найближчим часом вже виглядатимуть по-новому."Клієнти дуже позитивно відреагували на ці зміни. – стверджує директор мережі Вадим Височин. – Застосування нової концепції добре вплинуло на рівень відвідуваності закладу."

Мережа "Шоколадниця" заснована в 2001 році, і на сьогоднішній день нараховує більше 200 кав'ярень в Москві та інших російських містах. У Росії "Шоколадниця" відкриває в основному власні кав'ярні, з 2007 року був запущений франчайзинговий проект. На початку 2008 року було прийнято рішення розробити франчайзингову пропозицію і для України, і влітку 2009 відкрилася перша франчайзингова кав'ярня в Севастополі. У Києві працюють також 9 власних закладів.