Словарь франчайзинга и бизнеса
самообслуживание
Самообслуживание - способ продажи товаров, в процессе которого покупатель получает возможность прямого доступа к ним и отбора нужного ему товара с последующей оплатой через расчетно-кассовый узел.
Б.Райзберг, Л.Лозовский, Е.Стародубцева. Современный экономический словарь
