Как заработать на мороженом?

Понедельник
24.02.2014
Как заработать на мороженом и не попасть под рамки сезонного бизнеса? Рассказывает представитель концепции il Gelato Андрей Виноградский.
 

Как нужно зарабатывать на мороженом?

Многие современные предприниматели считают, что для создания такого бизнеса требуется только товар, девушка-продавщица и холодильник. Это большое заблуждение, ведь любой бизнес, а тем-более деятельность в сфере общественного питания, требует системного подхода. А это уже достаточно трудоёмкий процесс, требующий много внимания и усилий. Для того, чтобы на мороженое был спрос, оно должно быть, в первую очередь, очень вкусным и свежим. В ином случае, никто не захочет баловать любимого человека или себя невкусным и тем-более испорченным лакомством. Нужно хорошо и заранее продумать систему закупок и продаж, определиться с персоналом и местом где будет находиться точка. Естественно, ларек с мороженым лучше ставить в местах большого скопления людей и детей. И особое внимание стоит уделить ценовой политике, слишком дорогое мороженое – снизит спрос, а чересчур дешевое – не принесет прибыли.

Как уберечь бизнес от сезонных рамок?

Конечно же, в теплое время года мороженое продается на много лучше, но это не означает, что оно продается только когда тепло. Для того, чтобы спрос на мороженое был на протяжении всего года, нужно стратегически продумывать маркетинг. С наступлением холодов, лучше перемещать точки в торговые центры и супермаркеты. Чтобы привлечь больше клиентов можно разнообразить продукцию, добавить горячие напитки, выпечку и многое другое. Также нужно красиво презентовать свой товар и неустанно привлекать внимание, участвовать в выставках и многих других мероприятиях, которые могут благоприятно повлиять на развитие вашего бизнеса.

В заключение о перспективах.

«Сладкий бизнес» в Украине только начинает развиваться, и ниша еще не занята. А это является огромной перспективой для предпринимателей, вместе с отсутствием больших инвестиций и возможностью начать бизнес с тысячей долларов в кармане.


на форуме

форнетти

Прочитала отзывы и удивилась! Я давно работаю с Форнетти, купила франшизу и стала за прилавок......

124 комментарии
последняя 21.07.2015
Кофейный бархат: мобильный кофе в стрит-фуде

Новая тема, это всегда интересно!!! Желаю всем успехов!!!

1 комментарии
последняя 09.09.2013
форнетти

привіт всім!ви тут про форнетті а я вам про Чудо-піч розкажу правдиву історію..так вот 2011 року...

124 комментарии
последняя 08.04.2013
форнетти

Здравствуйте. ДОНЕЦК. Предлагаем стаканчики, салфетки и сахар по ОЧЕНЬ низким ценам. К примеру,...

124 комментарии
последняя 08.02.2013
форнетти

Не советую Форнетти. Уже пол года не могу получить обратно деньги за возврат печей. Звонил, писал...

124 комментарии
последняя 16.10.2012
форнетти

куплю готовый бизнес форнетти у хозяина. г.Киев 0675005588

124 комментарии
последняя 20.08.2012
форнетти

ПРОДАЮ ОБЛАДНАННЯ ФОРНЕТТІ: СТЕЛАЖІ, РЕКЛАМА, БАНЕРИ І Т.Д. 097-89-76-959 АНДРІЙ м. ДРОГОБИЧ

124 комментарии
последняя 17.08.2012
форнетти

как начать???? есть ли какие-то предложения для новичков???

124 комментарии
последняя 07.07.2012