Догнать McDonald’s

Результаты продаж в 2011 году не очень сильно изменили ситуацию на рынке США. Местами в рейтинге самых доходных американских франшиз поменялись только Burger King ($ 8,4 млрд) и Wendy's ($ 8,5 млрд). Subway, который во всем мире занимает лидирующие позиции в сфере общественного питания, в Соединенных Штатах значительно уступает сети McDonald`s за доходностью. Так, в 2011 году совокупные продажи McDonald`s в США составили $ 34,2 млрд, тогда как Subway - $ 11,4 млрд, что в три раза меньше. На третьем месте с показателями $ 9,8 млрд оказался Starbucks.

В Украине пока ни одна из пяти перечисленных сетей не предлагает предпринимателям франчайзинг. Однако наиболее вероятным является то, что первым развитие по франчайзингу начнет компания Subway. Еще в декабре 2011 международный лидер общественного питания заявил о том, что ведет переговоры с потенциальным мастер-франчайзи в Украине. Открытие первых ресторанов компания планировала весной этого года.